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[目的]从文献学角度研究清代石成金《食鉴本草》的学术特点与文献价值,以期探索该书在明清食疗史中发挥的作用.[方法]本文通过对清......
据调查，内蒙古阿鲁科尔沁蒙古族民间传统食疗用野生植物共有13种。当地牧民把这些植物用作滋补、治坏血病、治高血压、治"协日乌素"......
自古医食同源,食药同用。健康来自于饮食,合理营养是健康的宗旨。现例举果类中的李子和蔬菜中的萝卜以及用于补料的饴糖,从食品营......
早期开始低苯丙氨酸饮食治疗的苯丙酮尿症患者仍有精神行为问题，包括认知功能，执行功能，注意力，内向性行为问题等。精神行为问题的成因......
目的 研究低苯丙氨酸饮食治疗的苯丙酮尿症儿童饮食治疗过程中蛋白质、脂类的营养状况,为寻求最佳治疗方案提供依据.方法 选取1997......
应用原子吸收分光光度法测定了2300例健康孕妇及150例未受孕健康妇女发中锌、铜、铁、钙的含量.结果表明,妊娠妇女微量元素缺乏率......
目的：了解城市和农村糖尿病（DM）患者对饮食疗法相关知识认知状况，针对性地为农村DM患者健康教育提供指导。方法：通过问卷调查法对住院治......
通过自编应用程序读取患者的基本信息和临床膳食医嘱，利用DELPHI技术和数据库技术，完成患者肠内营养治疗的信息管理。系统投入运行以......
目的：观察药粥食疗对亚健康状态人群的临床疗效。方法：依据中医药辨证原则,将46例亚健康状态人群分为脾胃阴虚与肝肾阴虚两大证型,25......
介绍了果仁食品的品种、加工现状、消费情况,论述了果仁食品的营养价值、保健与食疗功能及相应的作用机理,并介绍了几种具体的食疗......
通过野外调查与民间走访,整理统计大盘山国家级自然保护区维管类森林蔬菜408种（含变种）,隶属92科240属,包括蕨类植物9种,双子叶植物3......
